13/06/2018

Tarte gelée dorée au poisson

Citation du message galina5819

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Tarte gelée dorée au poisson

Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


source
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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Tarte gelée dorée au poisson

Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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Citation du message galina5819

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Tarte gelée dorée au poisson

Dernièrement, je suis tombé amoureux du poisson. Et aujourd'hui, je viens à vous avec une recette expérimentHugo Wilhelm Kauffmann peintre

ale qui peut être servi comme plat principal - une casserole ou une collation copieuse - une tarte. Je ne sais même pas comment l'appeler mieux. Probablement c'est toujours une tarte à la gelée. Il s'est avéré très doux et satisfaisant) Il est préférable de prendre du poisson sans un goût de poisson prononcé, comme la langue Orsk. Je pense que le Dori, le tilapia et le saumon rose seront idéaux. Je demande à la table!
Temps de cuisson: 15 minutes + 30 minutes pour supporter la pâte + 40 minutes de cuisson






pour l'essai: 1 jaune, 150 gr. margarine, 250 gr. farine, une pincée de sel, 2-4 cuillères à soupe. de l'eau
pour le remplissage: 500 gr. filets de poisson (j'ai doris), un tas d'aneth
pour verser: 2 oeufs, 150 ml. crème 20-30% de matières grasses, 70 gr. fromage, une pincée de sel

toute forme de cuisson (j'ai une forme ronde avec un diamètre de 22 cm)
feuille ou film alimentaire



 Pâte: broyer rapidement la farine avec de la margarine et une pincée de sel dans la mie, ajouter le jaune et l'eau et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle se collige facilement.





L'eau est préférable d'ajouter progressivement. Commencez avec deux cuillères. Parfois, cela suffit. Mais chez moi cette fois le débit avec le crédit n'a pas convergé la pâte en aucune façon ne voulait pas être recueilli, donc il fallait ajouter 5 cuillères d'eau. Je ne sais pas de quoi ça dépend.
La pâte est enveloppée dans une feuille ou un film alimentaire et envoyée au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 Remplissage: couper le poisson arbitrairement et prendre quelques minutes dans une casserole. Les verts sont finement hachés.



Garniture: râper le fromage sur une râpe fine. Mélanger la crème avec les oeufs et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le fromage et bien mélanger.





Façonner le spray de torréfaction avec de l'eau. Distribuer délicatement la pâte sur le fond et faire des perles 2,5-3 cm de haut.Dans le centre, percer avec une fourchette à plusieurs endroits.



Mettez le poisson et les légumes verts sur la pâte. Verser dans le remplissage.





Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que les bords dorés de la pâte. Le remplissage devient aussi un peu marron.
Retirer la tarte préparée du four, laisser reposer pendant 10 minutes et peut être servi. La tarte est bonne à la fois chaude et froide.


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